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油水分离器本设备具有的几大功能：自动过滤除渣功能：含油废水先经过自动过滤除渣装置，将固体渣子自动过滤拦截；废渣自动收集功能：废渣经过自动除渣装置自动被分离出来， 并收集到集渣桶内；渣满自动报警功能：自动除渣装置将固体废渣分离到集渣桶里收集，济南厨房全自动油水分离器，桶满时即报警，提醒人更换渣桶（为选装配置）；恒温功能：油水分离池设置有加热装置和温度传感器，济南厨房全自动油水分离器，温度设定在 20℃—25℃，低于 20℃时，加热装置自动加热，保证油脂不凝固，高于 25℃时，加热装置停止工作，节省耗电；沉淀腔-颗粒，济南厨房全自动油水分离器、污泥沉淀功能：含油废水进入沉淀腔，利用密度差原理，油浮在上面，颗粒物及污泥沉淀， 沉淀腔需要定期排污，含油废水流进油水分离腔。使用油水分离器的时候，一定要注意污水进口处一定要安装隔渣网。济南厨房全自动油水分离器
油水分离器特点：油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。整个油脂阻集器设计精细、合理、体积小、效率高，原材料为不锈钢及玻璃钢。产品特点：价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益。无需电力及动力，不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。材质坚硬，易清理，寿命长。防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。杭州全自动油水分离器生产厂家油水分离器无需电力及动力，不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。
全自动油水分离器三大功能系统：①自动刮油：当油水分离器内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满之后，定时取走。②气浮装置：油水分离器的隔油区内设置了气浮装置，气浮装置是由微型鼓风机和微孔曝气器组成，目的是使隔油区内污水中的油脂附着在极微小的气泡上而迅速上浮，终浮出水面。当浮油层达到一定高度时，自动刮油系统便将其刮入集油槽内，从而达到油水分离的目的。③加温系统：冬季严寒天气，为防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，提供的自动刮油油水分离器功能，在集油区还设置了加温器，以油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。
餐饮油水分离器的产品工作步骤：含油污水进入餐饮油水分离器的过滤器后，可随液体流动的较大的固体物质先被过滤网筐分离出来，其余较小的杂物沉淀在设备底部，以此来保证后续的油水分离过程有效的进行。油水分离过程是建立在水和油脂之间的比重差异的基础之上。通过餐饮油水分离器，动植物脂肪和油脂浮到水面表层，当浮油层积累到一定厚度时，会平稳的流到集油槽中暂存，根本实现油水分离。处理后的污水经排油阀排入污水管道。此时的集油槽内的油脂可由排油阀流出，终的出水含油量小于30ppm。油水分离器的使用可以根据它的排水流量选定大小，但是不能因为水流量小就不用。
油水分离主要是通过油水分离机将油和水分离开来，原理主要是根据水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水份的分离器，内部还有扩散锥，滤网等分离元件。其分离的方法较多，有物理分离法、化学分离法、电浮分离法等。物理分离法是利用油水的密度差或过滤吸附等物理现象使油水分离的方法，主要特点是不改变油的化学性质而将油水分离，主要包括重力分离法、过滤分离法、聚结分离法、气浮分离法、吸附分离法、超滤膜分离法及反渗透分离法等。化学分离法是向含油污水中投放絮凝剂或聚集剂，其中絮凝剂可使油凝聚成凝胶体而沉淀，而聚集剂则使油凝聚成胶体使其上浮，从而达到油水分离的一种方法。油水分离器清洗的污水，污渍清运，行业规定妥善处理。太原自动油水分离器报价
油水分离器的整体结构由三部分组成：除渣部分、自动除油部分及污水提升部分。济南厨房全自动油水分离器
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