在餐饮行业里,有一种经常出现在厨房里的设备不知道大家听没听过?那就是隔油池,也有人叫它油水分离器的,这台设备在厨房里的用处可是非常大的。例如,当你要做油炸食品时,油炸的过程中会使用到油漏这个东西,而油漏沾到的油分如果与水滴接触过,那再将它放到油锅里就会发出“砰砰”的声响,这是很危险的,正确的做法应该是将油漏放在隔油池里,避免接触到水分,而且隔油池还要定期清理,隔油池如何清理?什么是隔油池?隔油池是利用油滴与水的密度差产生上浮作用来去除含油废水中可浮性油类物质的一种废水预处理构筑物。隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,玉门玻璃钢隔油池价格,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质,玉门玻璃钢隔油池价格,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中,玉门玻璃钢隔油池价格。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。 隔油池的优点是什么?玉门玻璃钢隔油池价格
三级隔油池的工作原理就是按照油脂阻集器为箱体结构,可埋设在地下或者地面上,防滑箱盖开启后,污水经入口流入残渣阻集室,留下固体物质,污水经过隔板下缘流入油脂阻集室,经重力分离大量油脂浮于表面,脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室。隔油器与隔油池两者的原理基本上相同,都是利用油与水的比重差异,采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。隔油池大部分采用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的在矩形平面上,沿水流方向分为2~4格,每格宽度一般不超过6米,以便布水均匀。有效水深不超过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大4倍以上。隔油池一般都要加盖,并在盖板下设蒸汽管,以便保温,防止隔油池起火和油品挥发,并可防止灰沙进入。隔油器的内部构造突出了油水分离功能,应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系,使污水流经油水分离器的过程中,流速降低,通过增加过水断面从而降低流速(≤),增加废水的水力停留时间(约5-10min),并使整个过水断面能够匀速流过。出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。 玉门玻璃钢隔油池价格商用厨房给排水设计需要注意的地方。
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(二)、状态含油废水中的油类污染物,其比重一般都小于1,但焦化厂或煤气发生站排出的重质焦油的比重可高达。油通常有四种状态:(1)呈悬浮状态的可浮油这种油珠粒径较大,一般大于100μm。易浮于水面,形成油膜或油层。如把含油废水放在桶中静沉,有些油滴就会慢慢浮升到水面上,这些油滴的粒径较大,可以依靠油水比重差而从水中分离出来,对于石油炼厂废水而言,这种状态的油一般占废水中含油量的60%~80%左右。(2)分散油油珠粒径一般为10~100μm,以微小油珠悬浮于水中,不稳定,静置一定时间后往往形成浮油。(3)呈乳化状态的乳化油油珠粒径小于10μm,一般为μm。往往因水中含有表面活性剂使油珠成为稳定的乳化液。这些非常细小的油滴,即使静沉几小时,甚至更长时间,仍然悬浮在水中。这种状态的油滴不能用静沉法从废水中分离出来,这是由于乳化油油滴表面上有一层由乳化剂形成的稳定薄膜,阻碍油滴合并。如果能消除乳化剂的作用,乳化油即可转化为可浮油,这叫破乳。乳化油经过破乳之后,就能用沉淀法来分离。(4)呈溶解状态的溶解油,油珠粒径比乳化油还小,有的可小到同nm,是溶于水的油微粒。 如何正确发挥隔油池的除油作用?玉门玻璃钢隔油池价格
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